Sposób przygotowania:
Chłodniczek
Do miski przelać kefir. Pokroić warzywa: buraczki i ogórka w kosteczkę a rzodkiewkę zetrzeć na tartce. Warzywa dokładnie wymieszać z kefirem. Następnie poszatkować trochę koperku, przyprawić do smaku przyprawami-solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Ponownie dokładnie wymieszać. Wstawić chłodnik do lodówki. Można dodać ćwiartki ugotowanego jajka.
