Chłodnik

         
ocena: 3/5 głosów: 4

Zakwas chlebowy lub buraczany rozprowadzić gotującą się wodą. Włożyć pokrojone w

Chłodnik

Składniki:

Chłodnik

 

  • 400 g buraków
  • 1 szkl zakwasu chlebowego
  • 200 g ogórków
  • 1/2 szkl śmietany
  • 2 jajka
  • 120 g szczypiorku
  • koperek
  • sól

Sposób przygotowania:

Chłodnik
Zakwas chlebowy lub buraczany rozprowadzić gotującą się wodą. Włożyć pokrojone w słomkę buraki, swieże ogórki oraz drobno posiekany szczypiorek i koper. Posolić. Do gotowego chłodnika dodać śmietanę i połówki ugotowanych na twardo jajek.