Chłodnik jogurtowy z awokado

Awokado umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki, po czym łyżką wydrążyć ze środka miąższ, posiekać go i zmiksować z jogurtem, śmietaną oraz drobno pokrojonymi cebulą i czosnkiem,doprawić solą i pieprzem, włożyć plasterki cytryny i wstawić do lodówki. Na talerzach chłodnik można posypać szczypiorkiem.