Sposób przygotowania:
Chłodnik orzechowy na kefirze
Z obranego ogórka usunąć środek z nasionkami, pokroić w kostkę. Lekko posypać solą, odstawić. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę. Ubić kefir z wodą. Połączyć z olejem. Wymieszać z czosnkiem. Ogórka odsączyć. Dodać. Przyprawić. Wymieszać z posiekanymi orzechami. Schłodzić w lodówce.
