Chrupiąca surówka obiadowa

Warzywa dokładnie myjemy. Cukinie kroimy w cienkie pół plasterki. Pomidory kroimy w kostkę. Ogórek obieramy i kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno szatkujemy. Szczypiorek drobno siekamy. Cukinię, pomidory, ogórek, cebulę i paprykę mieszamy ze sobą. Oliwę mieszamy z octem winnym, dodajemy szczyptę oregano, bazylii i tymianku oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy. Sosem polewamy warzywa i dokładnie mieszamy. Wierzch surówki posypujemy szczypiorkiem. Smacznego.