Chrupiące udka z kurczaka w ziołach

Udka umyć, osuszyć, posmarować oliwą. Natrzeć kucharkiem, ziołami prowansalskimi oraz czosnkiem granulowanym. Odstawić na pół godziny do lodówki, żeby mięso naszło przyprawami. Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około półtorej godziny (w zależności od pieca). Podawać z frytkami lub ziemniakami i surówką.