Chrupiące udka z majonezem

Udka umyć, osuszyć a następnie natrzeć olejem i przyprawą uniwersalną.

Tak przygotowane udka odłożyć na 30 minut w chłodne miejsce.

Po tym czasie udka włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.

Posmarować majonezem i posypać bułką tartą.

Włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i piec około 40 minut pod przykryciem.

Po 40 minutach temperaturę piekarnika podwyższyć do 250 stopni i piec udka jeszcze około 20 minut.

Podawać z ziemniaczkami itp.