Chrupka

Mąkę, margarynę, żółtka, proszek do pieczenia razem wymieszać. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao, iwszystkie części zamrozić. Gdy zamarzną zetrzeć na blachę na tartce jedną białą część, później ciemną. Z białek i szklanki cukru ubić pianę i wyłożyć na blachę, piane posypać orzechami (rozkruszonymi), a na to wszystko zetrzeć drugą białą część. Piec w 189 stopniach, obserwując cały czas ciasto. Piecze się tak jak ciasto kruche.