Chruściki

Z podanych składników zagnieść ciasto, podsypując mąką. Podzielić je na kilka mniejszych części. Każdą część ciasta kolejno, cienko rozwałkowywać i wykrawać paski. W środku każdego paska robić wzdłuż nacięcie i przekładać jeden koniec ciasta, tak by stworzyć węzeł. Tak przygotowane chruściki wrzucać na bardzo gorący olej i smażyć, aż się zrumienią. Po wyjęciu chruściki najlepiej położyć na serwetce lub bibułce, aby odsączyć je z tłuszczu. Na koniec oprószyć cukrem pudrem