Ciasteczka

Jajka ubic z cukrem ,cukrem waniliowym i szczypta soli. Dodac kefir i make wymieszana z proszkiem do pieczenia. Ciasto musi byc geste-jesli trzeba dodac wiecej maki.
W rondelku rozgrzac olej i wlozyc do niego metalowa foremke z drutem. Gdy sie mocno nagrzeje, maczac w ciescie i klasc na rozgrzany olej. Ciasteczka odwracac tak, zeby upiekly sie z obydwu stron. Po upieczeniu klasc je na recznik papierowy, nastepnie na talerz i posypac cukrem pudrem. Ciasteczka te robione na kefirze sa chrupice z wierzchu, a w srodku mieciutkie.