Sposób przygotowania:
Ciasteczka budynioweETAP 1:
Do miski przesiać mąkę pszenną tortową. Dodać cukier puder, proszek do pieczenia i budyń w proszku. Dodać żółtko, zimną śmietanę i zimne, pokrojone na plasterki zimne masło. Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Uformować je w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około godzinę.
Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy na placek grubości ok. 4-5 mm. Z ciasta wycinać dowolne kształty i przekładać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciastka piec ok. 15 min. w temp. 170-180 stopni bez nagrzewania piekarnika.
Po upieczeniu wystudzić na kratce. Można oprószyć cukrem pudrem.
