olmanka

olmanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 444]

Ciasteczka choco-moco

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

smaczne ciasteczka wspaniałe na pogaduszkę przy herbacie. Jednak wymagają delikatności i miłości :)

Ciasteczka choco-moco

Składniki:

Ciasteczka choco-moco

 

  • 4 białka, 20 dag cukru, 10 dag mąki, 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:

Ciasteczka choco-moco
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając cukier. Do mąki wsypujemy utartą na tarce schłodzoną czekoladę i dodajemy kakao.Delikatnie mieszamy pianę z mąką. Nie może się załamać pod ciężarem dodatków, bo się nie uda! Łyżeczką kładziemy małe kopczyki ciasta na blachę. Ale nie za blisko siebie, gdyż się rozpłyną. Blacha musi być natłuszczona! Pieczemy ok.12 minut w piekarniku w 150 stopniach. Studzimy na blasze. Wychodzi ok.80 ciasteczek.

Tagi:

czekolada