Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1430]

Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zamiast ciasta do kawy, upiekłam sobie ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym. Bardzo chrupiące i smaczne. Przepis z zagranicznej strony.

Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym

Ciasto;

  • mąka - 450 g + podsypka pod ciasto
  • masło lub margaryna -200 g
  • jajka - 1 szt
  • sól - szczypta
  • cynamon - 1,5 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • cukier -190 g

Dodatkowo;

  • krokant orzechowy - 200 g
  • jajko - 1 szt do posmarowania ciasteczek

Sposób przygotowania:

Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym
Ciasto;

Do miski pokroić na małe kawałki masło, zmiksować.

Następnie dodać cukier, sól, utrzeć do białości.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem.

Wybić jajko do masła, zmiksować, na samym końcu wsypywać po trochu mąkę, zmiksować na wolnych obrotach.

Szybko zagnieść ciasto.

Ciasto przełożyć do torebki foliowej i odstawić na godzinę do lodówki.

Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubszy placek wykrawać ciasteczko foremką u mnie foremka na babeczki, środek wyciąć korkiem od butelki.

Jajko wybić do miski, roztrzepać widelcem, smarować pędzelkiem ciasteczka, obsypać krokantem orzechowym.

Ciasteczka układać na blasze wyłożonym papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez ok.11 minut.

Ja robiłam ciasteczka z podwójnej porcji.
Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym
Składniki na ciasteczka zostały przygotowane
Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym
Z przygotowanych składników zrobiono ciasto
Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym
Ciasto zostało rozwałkowane i wycięte foremką ciasteczka
Ciasteczka cynamonowe z krokantem orzechowym