Ciasteczka czekoladowe z orzechami laskowymi

Czekolady topimy w kąpieli wodnej i studzimy. Masło ucieramy z cukrem do uzyskania puszystej konsystencji. Dodajemy ekstrakt waniliowy, jajko oraz żółtko.

Do połączonych składników wlewamy ostudzoną czekoladą. Cały czas miksując , stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

Na koniec dodajemy grubo pokrojone orzechy laskowe. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki.

Porcje ciasta dajemy na blachę (zachowujemy spore odstępy pomiędzy ciastkami) wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy w temp. 170 st. przez około 15 minut.