Ciasteczka gwiazdki z orzechami i czekoladą

ETAP 1:

Zmielone orzechy, mąkę i proszek do pieczenia wsypać do miski i wymieszać ze sobą. Dodać cukry, masło i żółtka.
Za pomocą miksera wszystkie składniki połączyć ze sobą . Następnie ciasto owinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na około 1 h.

ETAP 2:

Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wyciąć ciasteczka foremką w kształcie gwiazdki .

ETAP 3:

Gotowe ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem. Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.

Polewa:

Mleczną czekoladę połamać na kostki, przełożyć do garnka, dodać śmietanę i masło, rozpuścić w kąpieli wodnej tak aż do uzyskania gęstej, gładkiej polewy.

Do rękawa cukierniczego przełożyć polewę i gdy będzie zastygać udekorować każde ciasteczko oraz połoźyć na nim orzecha laskowego.