Ciasteczka kokosowe

1. Najpierw roztopić margarynę. Ostudzić margarynę.

2. Jajko ucierać z cukrem na puszystość, następnie do tego dodać margarynę (wcześniej roztopioną i ostudzoną) oraz wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszać.

3. Następnie łyżką nałożyć ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Ciasteczka piec w 180 stopniach przez około 15 minut.

5. Ciasteczka wyciągnąć.

6. Smacznego!