Ciasteczka kruche

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać dobrze schłodzoną, posiekaną margarynę i smalec, wsypać cukier, cukier wanilinowy, wbić jajka i wlać łyżkę octu. Ciasto zagniatać tak, aby składniki dobrze się połączyły. Gdy już jest gotowe włożyć do lodówki na 20 minut. Następnie rozwałkować na grubość ok.3 mm i wykrawać foremkami ciasteczka. Ułożyć na blaszce. Piec w temp. 200ºC do zrumienienia. Posypać cukrem pudrem, można też przekładać dżemem lub polukrować. SMACZNEGO!!!