Ciasteczka magdalenki

Masło ucierać 10 minut na puszystą masę z cukrem pudrem. Dodawać pojedyńczo jajka i ucierać 3 minuty za każdym razem, wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać rum i wymieszać.
Przygotowane ciasto nakładać do wysmarowanych masłem i posypanych mąką foremek w kształcie muszelek, wypełniając je do 3/4 wysokości i piec 10-15 minut w gorącym piekarniku.