misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 632]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne, mega kruche i aromatyczne ciasteczka owsiane z czekoladowymi kropelkami, rodzynkami i orzechami włoskimi. Idealne do szkoły i pracy oraz dodatek do kawy lub herbaty.

Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą Więcej zdjęć (15)

Składniki:

Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą

 

  • 450 g miękkiego masła lub margaryny
  • 300 g groszków czekoladowych
  • 280 g cukru trzcinowego
  • 90 g cukru pudru
  • 50 g cukru waniliowego
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 3 szkl. płatków owsianych
  • 1,5 szkl rodzynek
  • 1,5 szkl. pokrojonych orzechów
  • 3 jajka
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Do wysokiego naczynia dajemy miękkie masło lub margarynę oraz cukry. Ucieramy, aż składniki się połączą. Dodajemy po jednym jajku. Każde kolejne gdy poprzednie połączy się z masą. Następnie partiami dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Do powstałej masy wsypujemy płatki owsiane i chwilę miksujemy. Dodajemy kropelki czekoladowe, rodzynki oraz orzechy włoskie. Całość dokładnie mieszamy.

Powstałe ciasto przekładamy na blat i formujemy kulę. Tak uformowane wstawiamy na 30 minut do lodówki.

Ze schłodzonego ciasta odrywamy porcje i formujemy z nich kuleczki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie spłaszczamy.

Pieczemy w temp. 150 st. przez około 20 minut.


Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Przygotowujemy dodatki do ciastek - orzechy kroimy na mniejsze kawałki
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia a do drugiej dajemy płatki owsiane
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Do wysokiego naczynia dajemy miękkie masło lub margarynę oraz cukry
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Miękki tłuszcz miksujemy z cukrami aż składniki się połączą
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Dodajemy po jednym jajku
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Partiami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Dodajemy płatki owsiane i chwilę miksujemy
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Wsypujemy przygotowane wcześniej dodatki
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Całość dokładnie mieszamy
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Z masy formujemy kulę którą schładzamy
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Odrywamy kawałki ciasta i formujemy z nich kulki
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Kulki spłaszczamy
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Pieczemy w 150 st przez około 20 minut
Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą
Ciasteczka idealne do kawy lub herbaty