Ciasteczka pomarańczowe

Masło posiekać z cukrem, dodać do niego przesiane obie mąki i szczyptę soli oraz skórkę pomarańczową i sok, zagnieść ciasto które owinąć w folię i schłodzić około godziny w lodówce. Stolnicę podsypać delikatnie mąką i rozwałkować ciasto na około 1/2 cm, foremką wyciąć kształt ciasteczek i ułożyć je na wyłożonej papierem blaszce, piec w temp. 180st około 12 do momentu ze złocenia po upieczeniu wystudzić. Cukier puder przesypać do miseczki i wlewając po kilka kropli sok pomarańczowy utrzeć gładki lukier. Wszystkie ciasteczka po wierzchu posmarować lukrem i posypać dla dekoracji kandyzowana skórką z pomarańczy i odstawić do zastygnięcia lukru.