Ciasteczka pomarańczowe pieczarki

Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło i posiekać. Następnie dodać cukier puder, skórkę pomarańczową, sok z cytryny, żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto wyjąć z folii, pokroić na kawałki i rękami formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Kakao wsypać na talerzyk. Górę butelki zwilżyć wodą, zanurzyć w kakao i wcisnąć w kulkę ciasta. Ciasteczka ułożyć na przygotowanej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15-20 minut.