misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 678]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Ciasteczka pomarańczowo orzechowe

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszne i bardzo aromatyczne ciasteczka, które upiekłam dla mojej Babci i Dziadziusia z okazji ich święta.

Ciasteczka pomarańczowo orzechowe Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka pomarańczowo orzechowe

 

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasteczka pomarańczowo orzechowe
Skórkę pomarańczową bardzo drobno siekamy. Orzechy laskowe prażymy na suchej patelni, a następnie za pomązowej skórki. Gdy ostygną siekamy je bardzo drobno lub mielimy.

Mąkę, sól oraz cukier puder przesiewamy na stolnicę. Dodajemy orzechy laskowe, żółtko, pokrojone w małą kostkę masło oraz skórkę pomarańczową. Szybko zagniatamy jednolite ciasto, które wstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Dobrze schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm i za pomocą foremki wykrawamy ciasteczka. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i pieczemy w temp. 180 st przez około 15-20 minut.

Czas pieczenia zależy od tego jak grubo rozwałkujemy ciasto.
Ciasteczka pomarańczowo orzechowe
Ze składników zarabiamy jednolite ciasto
Ciasteczka pomarańczowo orzechowe
Ciasto rozwałkowujemy na 3-4 mm i wykrawamy ciasteczka
Ciasteczka pomarańczowo orzechowe
Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze
Ciasteczka pomarańczowo orzechowe
Ciasteczka pieczemy w temp 180 st przez 15-20 minut