mika3008

mika3008

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Ciasteczka przekładane z kokosem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Inspirowane ciastkami kupionymi w sklepie

Ciasteczka przekładane z kokosem

Składniki:

Ciasteczka przekładane z kokosem

 

  • Ciasto:
  • 1 kg mąki plus do podsypania
  • szklanka cukru
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 1,5 kostki margaryny Palmy
  • 5 jajek
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • łyżka smalcu
  • dodatkowo:
  • marmolada wieloowocowa
  • kokos lub posypka dekoracyjna

 

Sposób przygotowania:

Ciasteczka przekładane z kokosem
Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Odkrawamy po kawałeczku, wałkujemy na ok 2-3 mm i wykrawamy kółka. Kółeczka pieczemy na natłuszczonej blasze przez 10- 15 minut w temp. 180 st. Ostudzone ciasteczka przekładamy marmoladą, smarujemy też boku, które obtaczamy w kokosie bądź w posypce dekoracyjnej. Podamy przepis jest na ok. 100 gotowych ciasteczek. Smacznego!