Ciasteczka słodkie zawijańce

14 mar 2014 12:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Do zrobienia tych ciasteczek musimy przygotować trzy porcje ciasta w różnych smakach. To zajmuje najwięcej czasu a potem to już z górki.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka słodkie zawijańce

Ciasto 1 :
180 g mąki pszennej typ 500
1 jajko
3 łyżki cukru
50 g margaryny Kasia
1 szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka jogurtu naturalnego
80 g suszonej żurawiny
odrobina czerwonego barwnika spożywczego ( w żelu )
Ciasto 2 :
180 g mąki pszennej typ 500
1 jajko
3 łyżki cukru
50 g margaryny Kasia
1 szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka jogurtu naturalnego
80 g suszonych moreli ( bez konserwantów )
odrobina żółtego barwnika spożywczego ( w żelu )
Ciasto 3 :
180 g mąki pszennej typ 500
1 jajko
3 łyżki cukru
50 g margaryny Kasia
1 szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka jogurtu naturalnego
80 g deserowej polewy czekoladowej w drażetkach
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ciasteczka słodkie zawijańce

Najpierw należy przygotować składniki na każdy rodzaj ciasta. Do miski robota włożyć noże do siekania i umieścić w niej składniki na ciasto pierwsze. Połączyć je ze sobą, wyjąć z miski, zagnieść szybko ciasto. Włożyć je do woreczka i położyć do lodówki do schłodzenia. Następnie tak samo przygotować ciasto drugie i trzecie. Po upływie 30 minut wyjąć wszystkie ciasta na oprószony mąką blat i ułożyć ja jedno na drugim. Wszystkie ciasta wałkować razem na cienki placek, zwinąć go w roladę i kroić ją w placuszki o grubości około 5 mm. Ciasteczka układać na blasze z kuchenki wyłożonej papierem do pieczenia a potem wstawić blachy ( mi wyszły dwie ) do piekarnika nagrzanego do 160 stopni z termoobiegiem i piec 15 minut. Upieczone ciasteczka wystudzić i posypać cukrem pudrem.