Ciasteczka zawijane z dżemem malinowym

Mleko wlać do rondelka, dodać margarynę, i rozpuścić ją na wolnym ogniu. Na stolnicę wysypać mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Zrobić rowek i wlać zimną roztopioną margarynę w mleku. Dodać jeszcze ser biały i utrzeć to na ciasto. Dać do lodówki na 30 minut. Rozwałkować i pokroić w paski. Nakładać trochę dżemu i zwijać w rulonik. Tak przygotowane ciasteczka dać na brytfannę, namoczyć roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem. Piec ok. 20 minut w 180 st.