Ciasteczka z czekoladą i wiórkami kokosowymi

Przesianą mąkę wymieszać z kakao, płatkami owsianymi i sodą. Masło z cukrem i cukrem wanilinowym utrzeć. Następnie dodać jajko i mąkę, zmiksować. Wsypać wiórki kokosowe i posiekaną czekoladę, dokładnie wymieszać. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczyć i ułożyć na przygotowanej blaszce. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 12-15 minut. Upieczone ostudzić na kracie i oprószyć cukrem pudrem.