Ciasteczka z galaretką

Mąkę z cukrem pudrem i margaryną i żółtkami zarabiamy szybko na jednolite ciasto i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Następnie rozpuszczamy jedną galaretkę w 2 szklankach wody. Odstawiamy do lekkiego stężenia. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1/2 cm i wykrawać foremką kółeczka . Połowę wykrojonych ciasteczek pozostawić w całości w połowie zaś wykrawać w środku małe kółeczka. Układać na blaszce wstawić do piekarnika na 20 min w temp 180 Po upieczeniu odstawiamy ciasteczka do wystudzenia.. Po tym czasie pełne ciasteczka smarujemy troszkę galaretką i przykryć ciasteczkiem z wykrojoną dziurką w dziurkę wlać troszkę galaretki. Ciasteczka odstawić do całkowitego zastygnięcia galaretki