szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

ciasteczka z masą serową i jagodami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Jagody można zastąpić innymi owocami

ciasteczka z masą serową i jagodami

Składniki:

ciasteczka z masą serową i jagodami

 

  • 1.5 szklanki mąki
  • pół kostki masła
  • pół szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 garść herbatników
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól
  • 8 łyżek mleka
  • tłuszcz do formy,
  • KREM
  • 400 gram serka śmietankowego
  • 3 łyżki cukru
  • cukier puder
  • garść jagód

Sposób przygotowania:

ciasteczka z masą serową i jagodami
Jagody dokładnie umyć i osuszyć.Herbatniki drobno pokruszyć.Masło utrzeć ze szczyptą soli,cukrem i cukrem waniliowym.Kolejno wbijać jajka i cały czas ucierać masę.Utworzona masę wymieszać z proszkiem do pieczenia i herbatnikami,dodać mleko i dokładnie wymieszać.Foremki do ciastek posmarować tłuszczem,napełnić ciastem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok pół godziny.Ciastka wystudzić,wyjąć z foremek, przekroić na pół w poprzek.Serek utrzeć z cukrem i utworzonym kremem przełożyć ciastka.Wierzch ciastek oprószyć cukrem pudrem i udekorować jagodami.