Ciasteczka z ucieranego ciasta

Miękkie masło zmiksuj na puch, dodając stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodaj jajko i nadal miksując dodawaj stopniowo przesianą mąkę, następnie zarób ciasto rękoma. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy, wycinaj różne kształty foremkami. Formę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż ciasteczka, piecz w 180 stopni C przez 10 minut na złoto.