Ciastka cynamonowe z powidłami

19 paź 2015 21:13
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 13

Ciastka cynamonowe z powidłami- są szybkie i łatwe do przygotowania. Stanowią idealny dodatek do porannej kawy.

Składniki:

Ciastka cynamonowe z powidłami

200g mąki,
100g masła,
1 jajko,
1 łyżka miodu płynnego,
1/2 szklanki cukru,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
2 łyżeczki cynamonu,
1/2 słoiczka powideł śliwkowych.

Sposób przygotowania:

Ciastka cynamonowe z powidłami

Przygotowanie składników

Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem. Dodaję cukier, miód, jajko, sodę oraz cynamon.

Zobacz film: Hallongrottor - szwedzkie ciastka "malinowe groty"

Zagniatanie ciasta

Zagniatam ciasto. Przygotowane ciasto cienko rozwałkowuję.

Wykrawanie ciasteczek i pieczenie

Szklanką wykrawam w cieście krążki. W połowie krążków robię na środku zakrętką małe kółeczka. Przygotowane ciastka układam na blaszce. Piekę około 10 minut w temperaturze 170 stopni. Krążki bez otworów smaruję powidłami śliwkowymi. Przykrywam krążkami z dziurką i sklejam.