misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 631]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Pyszne, bardzo aromatyczne kruche ciasteczka.Doskonałe nie tylko do kawy, czy też herbaty, ale i na wakacyjne wyjazdy.

Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem

 

  • 585 g mąki pszennej
  • 400 g masła lub margaryny
  • 150 g cukru pudru
  • 50 g brązowego cukru
  • 15 g przyprawy do kawy i deserów ( taka z młynkiem)
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem
Mąkę pszenną, cukier puder oraz sól przesiewamy na stolnicę. Do mąki dodajemy świeżo zmieloną przyprawę, brązowy cukier oraz pokrojone w drobną kostkę masło lub margarynę, żółtka oraz śmietanę. Szybko zarabiamy jednolite ciasto i wstawiamy je na godzinę do lodówki.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na 3 mm. Wykrawamy z niego ciasteczka w środku każdego mniejszą foremką robimy dziurkę. Tak przygotowane ciasteczka kładziemy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.

Ciasteczka pieczemy 15 minut w temp. 190 st.

Po upieczeniu i ostudzeniu ciasteczka przechowujemy np. w puszce.
Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem
Do mąki dodajemy świeżo zmieloną przyprawę
Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem
Szybko zarabiamy jednolite ciasto i wstawiamy je na godzinę do lodówki
Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem
Z ciasta wykrawamy ciasteczka a w środku każdego mniejszą foremką robimy dziurkę
Kruche ciasteczka z aromatycznym dodatkiem
Ciasteczka pieczemy 15 minut w temp 190 st

Tagi:

ciastka kruche