Ciastka dżemowe

Na samym początku ugniatamy ciasto z opakowania kleiku ryżowego, 2 jajek, kostki margaryny, szklanki cukru, 4 łyżeczek wiórków kokosowych oraz opakowaniu cukru waniliowego.Potem z ciasta formujemy kulki o wielkości orzecha włoskiego.I w każdej z nich zrobić palcem zagłębienie.Następnie wszystkie ciastka kładziemy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.Później blachę z ciastkami kładziemy do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 200 stopni, i pieczemy ok. 15 minut może trochę więcej do zarumienienia się ciasteczek. Pod koniec naszej pracy wyciągamy ciasteczka z piekarnika i jak ostygną to nakładamy na nie troszkę dżemu malinowego.