Ciastka kółeczka

Mąkę przesiej na stolnicę,dodaj do niej margarynę wbij jajko i żółtka,dodaj także szklankę cukru oraz śmietanę.Wyrób elastycznie ciasto które włóż na 3 godziny do lodówki.Po upływie tego czasu wyjmij ciasto które rozwałkuj i wykrawaj z niego kółeczka.Każde kółeczko posmaruj z jednej strony białkiem jajka i posyp cukrem waniliowym.Ułóż ciasteczka na blasze wysmarowanej tłuszczem i piecz około kwadrans. Zaczekaj aż ciasteczka wystygną wtedy ich smak będzie dużo lepszy.