Ciastka orkiszowe z malinami i białą czekoladą

Masa:

W misce należy dokładnie połączyć składniki suche, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Następnie wbić jajko oraz dodać masło/margarynę. Całość wymieszać. Na końcu do ciasta wmieszać maliny i posiekaną czekoladą.

Formowanie:

Z powstałej masy uformować kuleczki wielkością przypominające mały orzech włoski. Każdą kulkę odrobinę spłaszczyć i zachowując małe odstępy - ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Ciastka piec w uprzednio rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.