Ciastka owsiane

Płatki owsiane zrumienić na patelni rozgrzanej na maśle.Wsypać delikatnie cukier i podgrzewać,aż się rozpuści.Uważać aby nie przypalić.Ostudzić,dodać mąkę,jajka,proszek do pieczenia,masło,cukier waniliowy oraz sól i wyrobić ciasto.Kroić nożem na grubsze plastry.Ciasteczka nakładać łyżeczką na blachę wyłożoną papierem lub wysmarowaną tłuszczem.Piec do uzyskania złotego koloru w temperaturze 170 stopni.