Ciastka -pingwinki bez pieczenia

01 gru 2020 18:10
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 16

ocena: 5/5 głosów: 1

Sprawią radość wszystkim i tym dużym i tym małym. Ciastka są nieco pracochłonne, ale i tak warto je wykonać. Zwłaszcza teraz w tym okresie okołoświątecznym. Moje córcie była bardzo zadowolone gdy dostały takie ciasteczka, zapraszam:)

Składniki:

Ciastka -pingwinki bez pieczenia

Krem:
100 g miękkiego masła
50 g cukru pudru
2 łyżki kakao
Aromat rumowy

Pingwinki:
150 g biszkoptów
125 g wiórków kokosowych
150 g miękkiego masła
3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
Biała polewa czekoladowa
Ciemna polewa czekoladowa
20 sztuk małych okrągłych biszkoptów
Migdały
Marcepan na dzióbek

Sposób przygotowania:

Ciastka -pingwinki bez pieczenia

Krem:

Masło utrzeć na puszysty, lekki krem z cukrem. Dodać kakao i aromat. Dokończyć ucieranie.

Zobacz film: Ciastka imbirowe

Pingwinki:

Biszkopty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wiórki zmielić w młynku do kawy. Wymieszać w misce z okruchami biszkoptów. Dodać cukier puder, masło i wszystko wyrobić na jednolitą masę.

ETAP 3:

Z masy formować stożki. Od spodu zrobić palcem dziurkę, w którą nakładać krem. Odrobinę kremu nałożyć na spód pingwinka i ustawić go na biszkopcie.

ETAP 4:

Biała polewę przygotować według przepisu na opakowaniu, następnie oblać pingwinki. Odstawić do zastygnięcia.

ETAP 5:

Przygotować ciemna polewę. Pingwinki zanurzać wzdłuż do połowy. Do mokrej polewy przykleić połówki migdałów ( wcześniej obrać ze skórki migdały),tworząc skrzydełka.

Zrobić oczka z roztopionej czekolady, z marcepanu zrobić dzióbek.

Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego!