Ciastka serowe.

Biały ser zmielić przez maszynkę, dodać wszystkie składniki prócz jajka, wymieszać i wyrobić jednolite ciasto. Następnie rozwałkować na grubość ok 0,5 cm i wykrawać ciasteczka różnego kształtu. Blachę do pieczenia wysmarować margaryną i oprószyć mąką. Układać ciasteczka, uważając, by nie stykały się ze sobą. Posmarować je lekko ubitym jajkiem i oprószyć kryształkami cukru (alternatywa: posiekane migdały). Piec w 220 stopniach C do uzyskania złotego koloru.