bietka

bietka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 188]

Ciastka słoneczka

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Ciasteczka trochę pracochłonne, ale za to bardzo pyszne. Pasują na każdą okazję i na święta i na urodziny i na zwykłą niedzielę, są idealne do kawy.

Ciastka słoneczka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciastka słoneczka

 

 

  • Piana:
  • 3 białka
  • 20 dkg cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy

 

  • Dodatkowo:
  • marmolada do smarowania ciasteczek

Sposób przygotowania:

Ciastka słoneczka
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę, śmietanę, żółtka i proszek do pieczenia i miesimy ciasto. Białka ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy kieliszkiem kółeczka, każde kółeczko smarujemy pianą, dajemy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni. Jak ciastka przestygną to smarujemy marmoladą stronę bez piany i przekładamy dwa ciasteczka do kupy. 
Ciastka słoneczka
Miesimy ciasto, rozwałkowujemy i wycinamy kieliszkiem kółeczka.
Ciastka słoneczka
Każde kółeczko smarujemy pianą z białek i cukru.
Ciastka słoneczka
Jak ciasteczka przestygną to smarujemy dwa do kupy.