Ciastka "smalcówki" z cukrem

Mąkę łączę ze smalcem i śmietaną. Zagniatam ciasto. Wkładam do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie układam ciasto na stolnicy. Wałkuje.

Następnie wycinam z ciasta dowolne kształty np: gwiazdki lub trójkąty. Ciastka układamy na blaszce przykrytej papierem do pieczenia. Posypujemy je cukrem.

Pieczemy około 10 minut w 180 stopniach. Studzimy.