Ciastka w polewie czekoladowej i kokosie

22 cze 2012 10:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Ciasteczka są bardzo lekkie i delikatne w smaku.

Składniki:

Ciastka w polewie czekoladowej i kokosie

15 dag mąki pszennej
15 dag margaryny
15 dag cukru pudru
4 jajka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 opakowania polewy czekoladowej gotowej
10 dag wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:

Ciastka w polewie czekoladowej i kokosie

Margarynę z cukrem pudrem włożyć do miski i utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo po 1 żółtku. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do przygotowaną dużej blaszki, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-15 min. Po wystudzeniu kroić niewielkie prostokąty, zanurzać w rozpuszczonej polewie czekoladowej a następnie obtaczać w wiórkach kokosowych.