mitofri

mitofri

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 516]

Ciastka z borówkami i rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne i proste w przygotowaniu ciasteczka.

Ciastka z borówkami i rodzynkami

Składniki:

Ciastka z borówkami i rodzynkami

 

  • 30 g margaryny
  • 3 łyżki mleka
  • 3 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/4 szkl. cukru białego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 150g wiórek kokosowych
  • pół tabliczki czekolady gorzkiej
  • garść suszonych borówek amerykańskich
  • garść czarnych rodzynek

Sposób przygotowania:

Ciastka z borówkami i rodzynkami
Na początku margarynę roztopić w rondelku i odstawić do przestygnięcia.
Następnie jajka ubić z cukrem białym i waniliowym.Do jajek dodać mleko, mąkę wymieszaną ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia a także przestudzoną margarynę.
Składniki dokładnie wymieszać, a następnie dodać wiórki, borówki, rodzynki i pokrojoną drobno czekoladę.Wszystko bardzo dokładnie wymieszać.Można użyć do tego celu miksera.
Z tak powstałego ciasta formować kulki i położyć na dużą blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec ciasteczka ok. 15-20 minut.
Po wyjęciu odstawić ciasteczka do wystygnięcia.
Smacznego.