Ciastka z gruszkami

Na stolnicę przesiać przez sito mąkę. Następnie dodać kostkę margaryny i 2 jajka. Całość wymieszać ze sobą i wygniatać aż powstanie ciasto. Rozwałkować na grubość ok. pół centymetra. Następnie gruszkę pozbawić skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Z ciasta wykroić małe kawałki. Dawać na nie kawałki gruszki. Skleić przeciwległe boki. Przełożyć na wysmarowaną margaryna brytfannę. Nasączyć odrobiną białka i posypać cukrem. Piec ok. 40 minut w 180 st. Smacznego.