Ciastka z suszonymi śliwkami

W misce dokładnie siekam mąkę z masłem, żółtkiem i serem, dodaję cukier puder (jeśli trzeba) i cukier waniliowy, zagniatam szybko ciasto. Wkładam je na godzinę do lodówki, po czym rozwałkowuję na 3 mm placek i wykrajam kwadraty. Jedną połowę każdego kwadratu nacinam, a na drugą kładę śliwkę. Dokładnie sklejam brzegi, smaruję ciastka mlekiem i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C. na ok. 30 minut, a po upieczeniu i ostudzeniu oprószam ciastka pudrem.