Ciasto Bączek

Żółtka miksujemy z cukrem aż zbieleją. Dodajemy miksując 4 łyżki gorącej wody oraz mąke z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy z masą żółtkową i pieczemy. Galaretki rozpuszczamy w 350 ml wrzątku. Margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy do niej po jednym żółtku. Potem dodajemy tężejącą galaretkę i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą galaretkową. Odkroiwyjemy wierzch i biszkopta i kruszymy go. Biszkopt nasączamy wodą z cukrem i kwaskiem cytrynowym. Nakładamy masę. Posypujemy podruszonym biszkoptem. Polewamy polewą czekoladową. Smacznego!;)