Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 137]

Ciasto bez pieczenia słodki prezes

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasto bez pieczenia, przekładane herbatnikami oraz masą budyniową, wierzch pokryty masą ze śmietany i mascarpone.

Ciasto bez pieczenia słodki prezes Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ciasto bez pieczenia słodki prezes

 

  • Forma 24 cm X 24 cm
  • 4 szklanki mleka
  • 3 budynie waniliowe bez cukru
  • 6 łyżek cukru
  • 25 dag margaryny
  • 380 g herbatników kakaowych
  • 510 g masy kajmakowej
  • 50 g ryżu preparowanego
  • 330 ml śmietany 30%
  • 250 g mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • Czekolada mleczna

Sposób przygotowania:

Ciasto bez pieczenia słodki prezes

ETAP 1:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

1. Trzy szklanki mleka gotujemy a w jednej szklance mleka rozrabiamy trzy budynie z sześcioma łyżkami cukru. Wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy aż zgęstnieje, studzimy.

2. Margarynę ucieramy mikserem i stopniowo dodajemy ostudzony budyń.

ETAP 2:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

3. Na dnie tortownicy układamy herbatniki namoczone w mleku.

ETAP 3:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

4. Ciastka smarujemy cienko 1/3 masy kajmakowej.

5. Posypujemy połową ryżu preparowanego.

ETAP 4:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

6. Następnie wykładamy połowę masy budyniowej.

ETAP 5:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

7. Ponownie układamy herbatniki namoczone w mleku, 1/3 masy kajmakowej, ryż i drugą połowę masy budyniowej.

8. Przykrywamy ostatnią warstwą ciastek i smarujemy pozostałą masą kajmakową.

ETAP 6:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

9. Śmietanę ubijamy mikserem, dodajemy cukier oraz mascarpone.

10. Masą wykładamy na wierzch ciasta i posypujemy startą czekoladą.

ETAP 7:

Ciasto bez pieczenia  Słodki Prezes

11. Ciasto chłodzimy w lodówce 2 godziny.

12. Smacznego.