zufikowo

zufikowo

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 159]

Ciasto czekoladowe z gruszkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Niezawodny przepis na szybkie ciasto bez jajek, mocno kakaowe i wilgotne.

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Składniki:

Ciasto czekoladowe z gruszkami

 

  • 1/3 szklanki niesłodzonego kakao
  • 1 1/2 szklanki mąki (dałam pół szklanki razowej)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 szklanka cukru (dałam nieco mniej)
  • 1 szklanka zaparzonej kawy amaretto (ostudzonej)
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • pół tabliczki posiekanej czekolady (gorzkiej)
  • 3 gruszki + cynamon
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej

 

Sposób przygotowania:

Ciasto czekoladowe z gruszkami
W jednej misce wymieszać składniki suche:kaka, mąkę, proszek, sodę,sól. W drugim naczyniu łączymy mokre składniki. Połączyć obie zawartości misek, mieszając do chwili połączenia się składników. Na koniec dorzucamy część posiekanej czekolady. Ciasto wylać na formę o wymiarach 20/20cm lub średnicy 20cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy kawałki gruszki obtoczonej w cynamonie i na to sypiemy kawałeczki czekolady. Piec około 30 minut w 180oC.