Ciasto czekoladowo kawowe

23 lip 2011 13:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Takie ciasto przekładam dodatkowo czekoladową lub waniliową masą

Składniki:

Ciasto czekoladowo kawowe

2 szkl mąka,
2 szkl cukier,
15 dag czekolada gorzka,
1i 1/4 szkl kawa mocna,
1/4 szkl rum,
20 dag masło,
2 szt jajka,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
2 łyżki kakao,
1/2 łyżeczki aromat rumowy,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Ciasto czekoladowo kawowe

Formę posmarować tłuszczem, poprószyć kakao wymieszane z bułką tartą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać masło, kawę i rum, całość podgrzewać , ciągle mieszając, połączyć składniki. Miksując wsypać cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, Pod koniec wbić jajka, dodać aromat, wymieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 140 stopni około 80 minut.