BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1075]

Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto upiekłam na cel charytatywny dla Vanessy , która walczy z glejakiem. Jest to sernik bez sera. Bardzo smaczny. Polecam.

Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem  Więcej zdjęć (14)

Składniki:

Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem

 

  • Ciasto;
  • mąka 3 szkl,
  • żółtka 3
  • masło lub margaryna 150 g,
  • śmietana 3 łyżki,
  • cukier 1/2 szkl,
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,

 

  • Masa serowa ;
  • duże jogurty greckie 2 szt,
  • jajka 4 szt,
  • budynie waniliowe w proszku 2 op,
  • cukier 3/4 szkl,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

 

  • Dodatkowo;
  • cukier puder do obsypania ciasta,

Sposób przygotowania:

Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Ciasto;

Białka oddzielic od żółtek a nastepnie żółtka ubic z cukrem na puszystą mase , dodac śmietanę całośc dokładnie wymieszac.

Mąkę przesiac do miski razem z proszkiem do pieczenia dodac pokrojone masło lub margarynę.

Mąke z masłem posiekac nożem , następnie połączyc z ubitymi żółtkami i szybko zagniesć 

jednolite ciasto.

Ciasto włóżyc 30 - 40 min do lodówki.

Masa serowa;

Białka oddzielic od żółtek. 

Do żółtek dodać jogurty i  ubić do białości na puch.

Następnie stopniowo dodawał budynie (proszek budyniowy), a także proszek do pieczenia. 

Białka ubic z cukrem na sztywną pianę i delikatnie połączyc najlepiej łyżką drewnianą z masą serową.

Schłodzone ciato rozłożyc na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce , ponakłówac widelcem.

Na tak przygotowane ciasto wylac mase serową.

Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok 50 - 60 minut.

Po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Ciasto po upieczeniu dla słodziutkiej Vanesski
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Mąke wraz z proszkiem do pieczenia przesiac do miski
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Do przesianej mąki dodac masło lub margaryne
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Żółtka ubic z cukrem dodac śmietane i razem zmiksowac
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Ubite żółtka dodac do mąki
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Szybko zagnieśc jednolite ciasto
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Żółtka oddzielic od białek i zmiksowac z jogurtami
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Do masy jogurtowej dodac budynie i proszek do pieczenia
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Ubic piane z białek ze szczyptą soli
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Piane połączyc z masą serową (jogurtową)
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Schłodzone ciasto rozłożyc na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Na ciasto wylac mase serową (jogurtową)
Ciasto dla Vanessy która walczy z glejakiem
Sernik po upieczeniu i wyjeciu z piekarnika