Pyszne ciasto dyniowe

Jajka należy ubić z cukrem na puszystą masę. Dynię należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach i osączyć ją dokładnie z nadmiaru wody. Do masy jajecznej dodajemy mąkę, cukier waniliowy, olej, cynamon oraz sodę. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy dynię. Masę należy dokładnie wymieszać, aby powstała jednolita masa. Formę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy do niej ciasto. Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut.