Ciasto dyniowe z oreo

15 lis 2017 08:35
3

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Ciasto przygotowane z dodatkiem warzywa to idealna wymówka by zjeść go więcej niż jeden kawałek:). Na dyniowe z ciasteczkowym akcentem nie trzeba dwa razy namawiać. Polecam.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto dyniowe z oreo

SKŁADNIKI (blaszka 25x25)

1,5 szklanki mąki tortowej,
200 gram masła,
¾ szklanki gęstego dyniowego puree,
3 duże jajka,
¾ szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
Szczypta soli,

DODATKOWO:

1 paczka ciastek oreo

Sposób przygotowania:

Ciasto dyniowe z oreo

ETAP 1

Masło rozpuszczamy z cukrem. Do płynnego dodajemy dyniowe puree.

Zobacz film: Ciasto Pani Walewska

ETAP 2

Całość mieszamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Między czasie białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli.

Do przestudzonej masy dyniowej dodajemy żółtka i razem chwilkę ucieramy.

ETAP 3

Następnie masę łączymy z mąką i proszkiem do pieczenia.

ETAP4

Na koniec ciasto dyniowe łączymy delikatnie z pianą z białek.

ETAP 5

Tak przygotowane wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasteczka oreo przekrawamy na połowę lub mniejsze części. Pokrojone układamy na wierzchu ciasta.

Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnik. Pieczemy około 40 minut w 180°C. Upieczone studzimy i podajemy.